Biska – Istarska rakija od imele

Kratki opis

Biska je sigurno jedna od najpoznatijih rakija sa ovih prostora. Spoj je domaće istarske rakije komovice i pomno odabranih listova imele spravljenih po tradicionalnoj recepturi. Krasi je lijepa profinjena boja karamele,bistra je i gusta a miris je fin, ugodan te izražen. Na mirisu dominira nota meda od kestena,potom nota cimeta,malo klinčića te nota anisa. Na okusu je polusuha, elegantna, topla, nježna i zaokružena.

Detalji

Proizvođač: Aura
Sastav: Biska u staklenoj boci
Područje izrade: Istra
Status: Na zalihi u webshopu
Pogledaj u webshopu

Moguće opcije kod naručivanja

AURA Biska classic 0,1 l
AURA Biska classic 0,2 l
AURA Biska classic 0,5 l
AURA Biska classic 0,7 l
AURA Biska pljoska 0,2 l (napunjena)

Tko je to – Aura?

Tvrtka ‘Aura proizvodi’ bavi se proizvodnjom ekskluzivnih tradicionalnih proizvoda kao što su rakije i džemovi te ostali autohtoni proizvodi od samoniklog ljekovitog bilja te divljeg voća ubranog u ekološki čistom okolišu na obroncima Ćićarije daleko od cesta i naseljenih mjesta.

Hmm..Biska?

Biska je domaća rakija koja se priprema od komovice, imele i triju vrsta trava. Tradicionalno se priprema u Istri, a originalni je recept star oko dvije tisuće godina i potječe iz doba Kelta. Taj je recept pronađen zapisan na glagoljici, te se od tada biska priprema na svoj izvorni način.

Lišće i cvijet imele se najprije suše na suncu da bi se dobio koncentrat, zatim se on miješa s domaćom rakijom. Biska je domaći naziv za imelu (Viscum album) čija su ljekovita svojstva poznata od davnina. Od keltskih Druida, Grka i Rimljana pa do danas, imela je vrlo cijenjena.