Čokolade s maslinovim uljem

Tko je to – Aura?

Tvrtka ‘Aura proizvodi’ bavi se proizvodnjom ekskluzivnih tradicionalnih proizvoda kao što su rakije i džemovi te ostali autohtoni proizvodi od samoniklog ljekovitog bilja te divljeg voća ubranog u ekološki čistom okolišu na obroncima Ćićarije daleko od cesta i naseljenih mAura proizvodi na tržištu su prepoznati kao vrhunski brend u koji je uloženo puno rada i neizmjerno velika količina ljubavi za svaki proizvod, stoga i slogan potkrepljuje sve prethodno rečeno: „RUKOM UBRANO, S LJUBAVLJU PRIPREMLJENO“

Povijest crnog zlata?

Čokolada je u Europu stigla u 16. stoljeću. No njezina povijest seže puno dublje. Maje su pripremale napitak od čokolade, koji su nazivali “xocolatl”. Napitak je bio pripravljen od mljevenog zrna kakaa, koje je zatim otopljeno u vodi s cimetom i crnim paprom. Piće su nazvali “hranom bogova”. Međutim, to nije bila uobičajena sirovina, zrna su se čuvala zajedno sa zlatom i dragim kamenjem te su korištena kao sredstvo plaćanja.

Zašto je čokolda toliko posebna da ima svoj međunarodni dan?

Jer je neizostavni dio mnogih slastica; jer je savršen partner kavi; jer se najtoplija utjeha za vrijeme hladnih dana.

Zašto je tamnije bolje?

Tamna čokolada sadrži flavonoide koji se ubrajaju među antioksidanse. Oni pozitivno utječu na zdravlje cijelog organizma. Zanimljiva činjenica jest da tamna čokolada s više od 70% kakaa sadrži više antioksidansa od zelenog čaja ili crnog vina! Tamna čokolada čuva kožu i srce (doslovno…ali i figurativno ;).